Von Euch gewünscht – für Euch umgesetzt!

Schichtdienst, volle Stationsabläufe, wenig Zeit: Wir wissen, wie wertvoll eine gute, schnelle und gesunde Mahlzeit in der Pause ist.

Deshalb haben wir drei einfache Rezepte zusammengestellt, die:

  • in 5–10 Minuten vorbereitet sind

  • lange satt machen

  • leicht transportierbar sind

  • und sich auch nach ein paar Stunden im Rucksack oder Spind noch gut machen ;-)

Blitz-Protein-Bowl mit Couscous

Zubereitung: 5 Minuten

Zutaten
  • 4 EL Couscous
  • 1 Dose Kichererbsen (abgespült)
  • 1 kleine Gurke
  • 1 Handvoll Cherrytomaten
  • 1 TL Olivenöl
  • Zitronensaft, Salz, Pfeffer
  • optional: Feta oder Mozzarella
Zubereitung
  • Couscous in eine Dose geben und mit heißem Wasser übergießen (steht in 3 Minuten).
  • Gemüse klein schneiden.
  • Alles mischen, Öl und Zitronensaft dazu – fertig!

Hält lange satt, ist superleicht mitzunehmen und voller Proteine & Ballaststoffe.

Wrap to go – gesund, lecker, überall essbar

Zutaten
  • 1 Vollkorn-Wrap
  • 2 EL Frischkäse oder Hummus
  • 1 Handvoll Salat oder Spinat
  • ½ Paprika
  • 1 hartgekochtes Ei oder 1 Handvoll Kidneybohnen
  • Prise Salz & Kräuter
Zubereitung
  • Wrap bestreichen, Zutaten drauf, einrollen, halbieren – fertig.
  • Hält im Kühlschrank 1–2 Tage, also ideal zum Vorbereiten.

Der perfekte „Zwischen-Tür-und-Angel“-Snack für kurze Pausen.

Pasta mit Spinat & Frischkäse

Zubereitung: 10 Minuten

Zutaten
  • 150 g Nudeln (oder vorgekochte aus der Vortagsdose)
  • 2 EL Frischkäse light
  • 1 Handvoll TK-Spinat
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • optional: Parmesan
Zubereitung
  • Nudeln kochen (oder Vortagsnudeln nutzen).
  • Spinat + Frischkäse unterrühren.
  • Würzen – fertig.

Warmes Comfort Food, das auch kalt noch gut schmeckt.

Süßer Energy-Snack: 3-Zutaten-Overnight-Oats

Zutaten
  • 5 EL Haferflocken
  • 150 ml Milch oder Haferdrink
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup
  • optional: Apfelstückchen, Beeren, Nüsse
Zubereitung
  • Alles abends mischen, über Nacht in den Kühlschrank – fertig.
  • Am nächsten Tag einfach einpacken und genießen.

Perfekt für Frühdienst oder wenn man „nichts runterbekommt“.

Griechischer Joghurtdip + Fladenbrot

Zutaten
  • 3 EL griechischer Joghurt
  • 1 TL Kräuter
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Fladenbrot / Vollkornbrot
  • Gurken oder Karottensticks
Zubereitung
  • Dip zusammengerührt, Brot dazu – fertig.

Kühlt super und schmeckt auch nach Stunden.